Min enkla korvgryta

Enkel och god korvgryta som du snabbt rör ihop.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Ca 300 g chorizokorv eller annan korv
  • 1 röd paprika
  • 1 stor gul lök
  • ½ röd chilifrukt,
  • alt. 1 krm chilipulver
  • 1-2 vitlöksklyftor
  • 4 champinjoner
  • 500 g tomatkross, gärna smaksatt
  • Salt
  • Svartpeppar
  • Pasta eller stekt potatis till servering

Gör så här

  1. Hacka och stek löken på medelhög värme till den är glansig, medan löken steks hackas korv i bitar och paprikan tärnas.
  2. När löken är stekt läggs den åt sidan, lägg nu i korv och paprika i pannan och stek tills korven fått färg och paprikan mjuknat något.
  3. Hacka champinjoner och finhacka halva chilifrukten, tänk på att chilifrukten är väldigt stark! Använd gärna handskar när du hackar chili. Om du vill ha en stark korvgryta används den övre halvan av chilin, annars undre.
  4. Lägg i champinjoner och chilin.
  5. Häll över tomatkrossen, gul lök och riven vitlök.
  6. Smaksätt med salt och peppar.
  7. Servera med stekt potatis eller pasta

Kommentarer

Tack! :)
Trevlig bild :)

Liknande recept