LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Ingredienser
- 1 Squash ca 300 g
- 1 Gul lök
- 1-2 Vitlöksklyftor
- 5 st Färska champinjoner
- 1 Fp krossade tomater á 400 g
- 1 Grönsaksbuljongtärning
- 1 Paket bacon á 140 g
- 2 dl Créme fraiche
- Torkade örtkryddor efter smak
- Olja till stekning
- Pasta för 4 personer
Gör så här
- Hacka och fräs lök , vitlök och svamp några minuter.
- Tärna squashen i ca 1 x 1 cm cm stora bitar.
- Låt den fräsa med någon minut och tillsätt tomaterna, buljongtärningen och kryddorna.
- Tärna baconet och tillsätt det.
- Koka ytterligare ca 10 minuter ( squashen ska bli lite mjuk) och tillsätt till sist créme fraichen och låt allt bli varmt.
- Servera den tillsammans med nykokt pasta.
- Vill man ha ett vegetariskt alternativ kan man utesluta baconet
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Dryck vi tror du gillar
