Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Ingredienser
- 500 g falukorv
- 3 dl buljong
- 1 dl mjölk
- 2 msk matfett
- 2 msk mjöl
- 2-3 msk riven pepparrot
- 1 tsk senap
- 1 tsk salt
- 1 krm vitpeppar
Gör så här
- Smält metfettet i en kastrull. Rör ner mjölet och rör om och vispa i buljongen och mjölken. Smaksätt med salt, peppar och ppparrot.
- Dra skinet av korven och halvera den. Bryn korven lätt på bägge sidor tills de får fin färg. Servera med kokt färskpotatis och någon grönsak.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Chorizokorv med couscous
Välj din favoritkorv
Svensk pølseret
En maträtt som, sitt namn till trots, är så dansk den nånsin kan bli. Ungarna kommer att älska den.
”Munchbowl” Enkelt och gott
Ett snabbt och enkelt recept för den som inte vill lägga ner mycket tid. som korv med bröd fast i en skål. perfekt för…
Halloumi med romanescosås
Romanesco är en god sås gjord på rostad paprika och mandel. Gott tillsammans med halloumins smaker.
Dryck vi tror du gillar
