Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 kycklingfile ca. 150 gr
- 1 burk bambuskott, 150 gr
- 1 burk vattenkastanjer, 150 gr
- 1 hg. champinjoner
- Matfett till stekning
- 1 msk vetemjöl
- 2 dl matlagningsgrädde
- Salt
- Peppar
- En aning cajennpeppar
Gör så här
- Strimla kycklingen och bryn den i lite matfett.
- Hacka champinjonerna och tillsätt dessa.
- Tillsätt sedan bambuskott och vattenkastanjer
- Låt fräsa tillsammans några minuter
- Dofta över vetemjölet och rör om.
- Tillsätt grädden och låt puttra 10 - 15 min.
- Krydda efter egen smak
- Servera med pasta eller ris
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Dryck vi tror du gillar
