Min marinad till oxfilé

Jag hade lite problem med vad jag skulle göra för marinad till min fina oxfilé, men så kom jag på denna, mums mums mums

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1/4 mushroom soy
  • 1 msk ketchup
  • 0,5 tsk färsk ingefära
  • 2 krm socker
  • 0,5 krm piri piri
  • 1 msk thai sweet chili sås
  • 1 krm torkad röd chili

Gör så här

  1. Ja det ända du behöver göra det är att blanda ihop allt. Ett tips är att verkligen fin riva ingefäran så det ej finns några klumpiga bitar alls =) Oxfilé passar detta till eller annat mörk kött =)
  2. hoppas ni tycker att det smakar :D
  3. Tips: Låt köttet marinera i en timme, stek det sen i panna snabbt så de får fin färg, bara i några sekunder på hög värme, sen gör du den klar i ugnen på 200grader och ta ut det när du tycker det är klart, alla vill vi ha det olika rött eller inte rött =)

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr