Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 g nötfärs
- 500 g älgfärs
- 2 - 3 msk vispgrädde
- 1 ½ buljongtärning
- 1 ägg
- 15 g smör
- 4 tsk dijonsenap
- 3 tsk grovkornig senap
- 1 tsk vitpeppar
- 1 tsk svartpeppar
- 2 tsk paprikapulver
- 1 tsk vitlökssalt
- 1 tsk lökpulver
- 3 msk ströbröd
- 1 tsk kinesisk soja
Gör så här
- Lägg färsen i en stor bunke.
- Värm grädde med buljong och kryddorna, häll detta över färsen när buljongen smält och blanda ihop.
- Smält margarinet och häll det i färsblandningen.
- Häll i senap, ströbröd, ägg och soja och rör ihop.
- Rulla till köttbullar eller platta till pannbiffar och stek.
- Servera med hemgjort potatismos, potatisgratäng, kokt potatis. Och självklart brunsås!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Dryck vi tror du gillar
