Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Ingredienser
- 1 gul lök
- 2 morötter
- 1 bit palsternacka (ca 25 g)
- 2 potatisar
- Ca 150 g haricot verts
- 10 cm purjolök
- Ca 150 g vitkål
- 1 ½-2 liter grönsaksbuljong
- 2 msk ris (rundkornigt)
- 50 g spagetti
- 2 tomater
- 2 vitlöksklyftor
- 2 msk tomatpuré
- Salt
- Vitpeppar
- Paprikapulver
- Hackad persilja
- Färskriven parmesanost
Gör så här
- Hacka lök, strimla vitkål och purjolök. Skär morötter, potatis och palsternacka i små tärningar. Dela haricot verts i centimeterlånga bitar.
- Fräs först löken och tillsätt övriga grönsaker allt eftersom.
- Häll på buljongen och riset, koka 10 minuter.
- Tillsätt spagettin (bruten i bitar) och koka i ytterligare 10 minuter.
- Skålla, skala och kärna ur tomaterna.
- Hacka dem i småbitar och tillsätt dem till soppan.
- Låt koka några minuter till när du smaksätter med pressad vitlök, tomatpuré, salt, peppar och paprikapulver.
- Finhacka persilja och strö över.
- Servera med nyriven parmesan och en smörgås!
Kommentarer
@sushy78
Soppan var verkligen god. Tom min superkräsna son ville ha mer och sa att vi skulle laga den en annan gång igen.
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
chiapudding, vanilj
recept från internet
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
