Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Minipajer med kräftfyllning
Små, goda pajer med kräftsmak som passar till buffébordet.
Ingredienser
- Pajdeg:
- 2 dl vetemjöl
- 75 g matfett
- 2 msk vatten
- Fyllning:
- 170 g kräftstjärtar i lag
- 2 msk gräslök
- 2 dl lätt crème fraiche
- 1 msk stenbitsrom
- Salt
- Peppar
- Garnering:
- 50 g regnbågsrom
Gör så här
- Hacka ihop mjöl och matfett till en smulig massa.
- Tillsätt vatten och arbeta ihop till en deg.
- Forma en rulle, dela i bitar och tryck ut i aluminiumformar. Nagga och ställ kallt i 30 minuter.
- Baka mitt i ugnen i 225 grader i 15 minuter. Låt svalna.
- Hacka kräftstjärtarna grovt. Blanda med gräslök, crème fraiche och rom. Smaka av med salt och peppar.
- Fördela fyllningen i pajskalen precis före serveringen.
- Garnera.
Kommentarer
@susanne rådlund
gott,men gjorde en enda stor paj eftersom jag inte fick tag på minipaj-formar
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
