Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Mixade bönbiffar med tomatsalsa
Härliga vegetariska bönbiffar med en salsa på avokado, lök, tomater och lime. 450 kalorier per portion
Ingredienser
- 2 burkar röda bönor, á 400 g
- 1 gul lök
- 1-2 vitlöksklyfta
- 2 ägg
- ½ dl potatismjöl
- 1 ½ tsk salt
- 2 krm tabasco
- 1 msk olja
- Salsa:
- 1 liten rödlök
- 2 bifftomater
- 1 avokado
- 2 msk pressad saft av lime
- 1 msk olja
- 1 tsk salt
- Tillbehör:
- Isbergssallad
- Fullkornsbröd
Gör så här
- Spola hastigt av bönorna med kallt vatten och låt dem rinna av. Skala och skär lök och vitlök i mindre bitar. Mixa bönor, lök och vitlök i en matberedare eller med mixerstav. Tillsätt ägg, potatismjöl, salt och tabasco.
- Klicka smeten direkt ner i oljan i en teflonstekpanna, stek biffarna ca 4 minuter per sida.
- Skala och finhacka rödlöken, skölj och tärna tomaterna. Skala, kärna ur och skär avokadon i små tärningar. Blanda lök, tomater, avokado med limesaft, olja och salt.
- Ät biffarna med salsan, isbergssallad och bröd.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
