Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 350 g mjölkchoklad
- 2 kanelstänger
- 1 tsk kardemummafrön
- 1 hackad rot av citrongräs
- Ca 3 cm hackad färsk ingefära
- 1 dl kaffebönor
- 5 dl mjölk
- 5 dl kokosmjölk
- Till servering: Frukt eller bär och ev kaffelikör
Gör så här
- Hacka först chokladen. Rosta kanel, kardemumma, citrongräs, ingefära, och kaffebönor ett par minuter i torr, het stekpanna. Hetta upp mjölk och kokosmjölk och tillsätt kryddorna. Låt blandningen sjuda på låg värme i 20 minuter.Sila sedan över den i en annan kastrull och värm upp på nytt.
- Dra kastrullen från värmen, lägg i chokladen och rör om tills den smält, det tar ca 6 minuter. Rör gärna ner 1 msk kahlua eller annan kaffelikör i den varma soppan. Servera soppan varm, gärna med frukt eller bär.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Dryck vi tror du gillar
