Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Mockasinstek på lax
Det är snörningen som gett den här laxen dess namn.
Ingredienser
- Ca 600 g laxfilè
- 1 tsk salt
- 2 krm vitpeppar
- Fyllning :
- 200 g färskost naturell av boursintyp
- 1 msk finhackad färsk timjan
- 1 msk finhackad dragon
- 1 msk finhackad basilika
- 2 msk vitt torrt vin
- 2 krm salt
- 1 krm svartpeppar
- Tandpetare
- Bomullssnöre
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader. Skär ett snitt längs mitten av laxfilén men inte tvärs igenom utan bara till hälften.
- Sätt kniven i skåran och skär ut mot sidan så att det blir som en ficka. Gör samma åt andra sidan.
- Blanda samman ost, örter, vin, salt och peppar. Fyll laxfickan med fyllningen. Fäll ihop och fäst med tandpetare. Snöra som en mockasin med snöre.
- Stek mitt i ugnen ca 20 minuter. Servera med kokt potatis och en grönsallad.
Kommentarer
@Inez Lindgren
Nu finns en bild på hur man " snörar " som en mockasin !
Lycka till
användare inelin11
@Inez Lindgren
Hej sign. Beca ! du undrar hur man snörar som en mockasin! När jag tillreder den här rätten nästa gång så ska jag ta ett foto på den , men du kan utesluta snörningen och bara använda tandpetare .
användare inelin11
@Carin Cederlund
Hur snörar man som en mockasin?
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
