Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Monicas kasslergryta
Detta är en snabb och god kasslerrätt som passar både till vardag och fest
Ingredienser
- 150 g kassler
- 2 tsk olivolja
- 1/2 purjolök
- 1 burk champinjoner
- 1/2 grön paprika
- 3 vitlöksklyftor
- 1 burk krossade tomater
- 1 msk sweet chili
- 8 msk matlagningsyoghurt
- 1 buljongtärning (grönsak)
- Dragon
- Timjan
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Skiva kassler, purjolök och paprika. Bryn kassler, purjolök, svamp och vitlök i oljan. Häll i krossade tomater. Smaksätt med sweet chili, buljong, dragon, timjan och salt. Låt det puttra i 30 minuter
- Lägg i den skivade paprikan och matlagningsyoghurt. Låt det puttra ytterligare 15 minuter. Servera med ris
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Smarrig pasta med bacon och chipotle
Ett experiment i köket som blev riktigt lyckat. Med chipotle får man lite rökig men mild hetta som mildras av ost och crème fraîche.
Fläskfilé med ostsås
Har du bråttom? Köp den färdiga Röstin
Buljongkokta revben
Dessa buljongkokta och grillade revben kommer bli succé på sommarens grillpartyn! Koka sakta dina spjäll till köttet släpper lätt och pensla sedan det avrunna…
Dryck vi tror du gillar
