Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 10-12 potatisar
- 1 stor gul lök
- 400 gram kassler
- 5 dl grädde
- 1 dl mjölk
- Salt
- Svartpeppar
- 2 msk smör
- 2 msk ströbröd
Gör så här
- Skala och skär potatisen i stavar.
- Skala och hacka löken.
- Skär kasslern i strimlor.
- Varva potatis, lök och kassler i en smord ugnsfast form. Börja och sluta med potatis.
- Salta och peppra efter behag.
- Häll grädden och mjölken över rätten.
- Strö på lite ströbröd och klicka på smöret..
- Grädda cirka 50-60 minuter i 225 graders ugn, eller till potatisen känns mjuk.
- OBS! Kolla i ugnen och täck med ugnsfolie när rätten börjar få fin färg.
- Servera gärna en grönsallad till.
- Smaklig måltid!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Dryck vi tror du gillar
