Mormers grönsakssoppa

Nyttig och god soppa som går fort att göra

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 potatisar
  • 2 små morötter
  • 1 gul lök
  • 2 klyftor vitlök
  • 2 stjälkar selleri
  • 1 bit färsk fänkål
  • ½ broccoli
  • 1 buljongtärning
  • 1 l vatten
  • Salt
  • Rosmarin
  • 3 msk olivolja

Gör så här

  1. Riv potatis och morötter på grovt rivjärn, skiva lök vitlök, selleri, fänkål och broccoli. Fräs allt lätt i oljan, slå på buljongtärning och vattnet, koka upp och låt sjuda ca. 10 min. Smaka av och servera med ostsmörgås.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr