Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 burk urvattnade sillfiléer
- 1 stor gul lök
- 8 kokta, kalla potatisar
- Smör/margarin
- Ströbröd
- Äggstanning:
- 3 ägg
- 4-5 dl mjölk
- 3 msk Maizenamjöl
- 1 nypa flingsalt
- Svartpeppar
Gör så här
- Förbered med att koka potatisen med skalet på.
- Låt potatisen bli kalla. Tag sillen ur burken och skölj i kallt vatten. Skär sillen i lagom stora bitar.
- Skala löken och skär i ringar. Skala potatisen och skär oxså dessa i lagom stora bitar.
- Smörj en ungsfast form. Varva potatis, sill och lök.
- Peppra något.
- Vispa ihop äggstanningen.
- Häll äggblandningen över sill/potatis/löken.
- Toppa med ströbröd och några klickar smör/margarin.
- Grädda puddingen tills äggstanningen stelnat och
- den fått fin färg ca 30-40 min.
- Strö ev på klippt persilja.
- Till servering:
- Smält lite smör/margarin med lite mjölk.
- Jättegott till och så förstås en passande sallad.
- Rivna morötter eller någon annan god sallad gärna med citron i.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
