Mormors dillfisk

Det här är "barndomsminnen" för mig då det var ett recept som min älskade mormor gjorde varje vinter. Har prövat att göra receptet med tinat fiskblock och färsk dill men det har inte fallit mig i smaken alls.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 400 g fryst fiskfilé (av torsktyp)
  • Salt
  • Peppar
  • Torkad dill
  • Smör eller margarin

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200-225 grader.
  2. Smörj en ugnsfast form och lägg i det frysta fiskblocket. Krydda med salt, peppar och torkad dill (så pass mycket dill att det i stort sett täcker fiskblocket). Lägg på ett par klickar smör eller margarin och ställ in formen i ugnen tills fisken är färdig, efter ca 40 min.
  3. Servera med potatismos och om använd gärna smörskyn som sås.
  4. Smaklig måltid

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr