Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 600 g mager fläskfärs
- 100 g rökt skinka
- 2 stora kokta kalla potatisar
- 2 tsk salt
- Mald vitpeppar
- 3 l kaffegrädde
- 1 åäggula
- 1 msk potatismjöl
- Panering:
- Senap
- Uppvispat ägg
- Ströbröd
Gör så här
- Mal skinka och potatis eller skär och hacka mycket fint. Blanda färsen med skinka, potatis, salt och peppar. Späd med grädden och tillsätt gulan och potatismjölet.
- Forma färsen till en liten skinka i en smord liten långpanna. Bred ett tunt lager senap över färsen och pensla den med uppvispat ägg. Strö över ströbröd.
- Stek i 200 grader cirka 1 timma. Späd i pannan med lite buljong gjord på tärning.
- Servera färsen uppskuren i skivor tillsammans med kokt potatis och en grönsallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
