Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- Pajdeg:
- 100 g smör
- 2 dl lagrad riven ost
- 2½ dl vetemjöl
- 2 msk kallt vatten
- Fyllning:
- 4 lökar
- 2 stora morötter
- 2 msk olivolja
- 3 vitlöksklyftor
- salt
- citronpeppar
- 1 pkt bacon
- 3 ägg
- 2 dl mjölk
- 1 tsk timjan
- salt
- peppar
- 1 dl riven ost
- 1 burk crème bonjour light
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Blanda ingredienserna till degen och tryck ut i en pajform. Förgrädda 8 minuter i ugnen.
- Dela lökarna på längden. Riv morötterna grovt. Fräs lök och morötter i oljan 5 minuter utan att de tar färg. Krossa vitlöken och tillsätt den samt salt och citronpeppar.
- Skär bacon i bitar och knaperstek den. Sätt allt i pajskalet.
- Vispa samman ägg, mjöl, timjan, salt och peppar. Häll bladningen i pajskalet. Strö över osten samt klicka ut mjukosten. Grädda ca 20 minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Dryck vi tror du gillar
