Morots- och halloumibiffar

Väldigt goda biffar som sätter färg på tallriken. De kan också stekas i mer olja i en stekpanna.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 250 g morötter
  • 1 halloumi, 200 g
  • 2 ägg
  • 3/4 dl ströbröd
  • 1 tsk chiliflakes
  • Salt
  • Svartpeppar
  • Olja
  • Servering:
  • Bulgur
  • Hummus
  • Sallad

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 250 grader.
  2. Skala morötterna. Riv morötter och halloumi grovt på ett rivjärn. Blanda morötter, halloumi, ägg, ströbröd, chiliflakes och 1 krm svartpeppar i en skål. Smaka eventuellt av med salt.
  3. Forma till 8 biffar med oljade händer och lägg på en bakpappersklädd plåt. Pensla med olja på båda sidor.
  4. Ställ in mitt i ugnen 15-20 minuter, tills de får fin färg. Servera gärna biffarna med bulgur, hummus och en sallad.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…