Morots- och koriandersoppa

En snabblagad och god soppa. Servera med bröd.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

Stek löken i en panna med lite margarin. Tillsätt grösaksbuljong, och sedan morötter, koriander och apelsinskal. Täck och låt koka i 20-30 min. Ta bort apelsinskalet och kör i mixern. Tillsätt mjölken. Krydda efter smak.

Inga kommentarer

Spara till kalla dagar

En lyxig god räksoppa, lagad från grunden

Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.

Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…

Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…

Gott utan grädde, faktiskt!

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”

149 kr