Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Morotsbiffar med kanelsmak
Kanelen matchar sötman i morötterna och gör dessa biffar oemotståndliga. Gör ganska små biffar- då håller de ihop lättare.
Ingredienser
- 500 g morötter
- 1 stor gul lök
- Olivolja till stekning
- Salt
- 1 ägg
- 1 tsk kanel
- 3 msk ströbröd
- Servering:
- Kokt potatis eller ris
- Matyoghurt
- Sallad
Gör så här
- Skala morötterna och riv dem grovt på ett rivjärn. Skala löken och hacka den. Fräs morot och lök i olivolja i en stekpanna. Fräs lite i taget och salta allteftersom.
- Låt svalna.
- Kör grönsaksfräset i en matberedare. Tillsätt ägg, kanel och ströbröd. Låt blandningen svälla i 10 minuter.
- Forma tunna biffar av smeten. Stek dem i olivolja på medelvärme några minuter på varje sida, till fin färg.
- Servera biffarna med kokt potatis eller ris samt en klick matyoghurt och en god sallad.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
