Morotsbröd i form

Saftigt och glutenfritt bröd som passar perfekt till frukost eller om brytbröd till soppan. Pryder också sin plats på festbordet. Skär i rutor och servera med goda ostar.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 500 g vatten
  • 20 g jäst
  • 10 g honung
  • 50 g majsmjöl
  • 100 g rismjöl
  • 200 g bovetemjöl
  • 1 tsk salt
  • 10 g pofiber
  • 10 g psylliumfröskal
  • 70 g morot, ca 1 morot
  • Garnering:
  • Solroskärnor

Gör så här

  1. Vispa ihop vatten, jäst och honung så att jästen och honungen löser sig. Tillsätt majsmjöl, rismjöl, bovetemjöl, salt, pofiber och psylliumfröskal under vispning. Riv moroten och rör ner den i degen.
  2. Häll degen i en låg ugnsfast form klädd med bakplåtspapper. Strö solroskärnorna över degen.
  3. Låt jäsa i 1½ timme.
  4. Grädda brödet i 225 graders varm ugn i 30 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr