Morotspesto med solroskärnor

Någon form av "röra" är alltid gott. Passar till kött såväl som till sallader eller att doppa bröd i.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 400 g kokta, kalla morötter
  • 2 dl solroskärnor
  • 2 vitlöksklyftor
  • 3 dl riven parmesanost
  • 2 msk pressad citronsaft
  • 2 dl olivolja
  • Flingsalt
  • Nymald peppar

Gör så här

  1. Mixa morötter, solroskärnor, hackad vitlök, riven parmesanost, citronsaft och olja. Smaka av med salt och peppar. Låt smakerna mogna en stund före servering.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr