Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 3 stora morötter
- 1 liten palsternacka
- 1½ dl riven kokos
- Dressing:
- ½ grönsaksbuljongtärning
- 1 dl vatten
- 2 pressade vitklöksklyftor
- 1 msk soja
- 1 lime
- 1 apelsin
- 1/4 rödlök
- 1 msk riven ingefära
- 1 dl olivolja
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Skala och grovriv morötter och palsternacka eller skär dem i grova strimlor.
- Blanda med hälften av kokosflingorna.
- Lös upp grönsaksbuljongtärningen i 1 dl vatten och blanda ner pressade vitlöksklyftor och soja.
- Pressa lime och apelsin och rör ner saften i dressingen. Finhacka rödlöken och blanda ner tillsammans med riven ingefära och olivolja.
- Krydda med salt och peppar.
- Kör gärna dressingen i mixer. Häll den över grönsakerna, blanda och strö över resten av kokosflingorna.
- Extra fint blir det att dekorera med några limeskivor
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
