Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 50 g skalade pinjenötter
- 2 apelsiner
- 100 g russin,sköljda
- 500 g morötter
- 2 msk vitvinsvinäger
- 6 msk olivolja
- Hackad persilja
- 1 krm spiskummin
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Rosta pinjenötterna gyllenbruna i en torr stekpanna. Låt svalna.Skölj apelsinerna och riv det yttersta av skalet. Pressa saften ur dem. Koka upp saften och det rivna skalet, russin spis-kummin i en kastrull.
- Reducera tills nästan all vätska kokat bort. Tvätta och skala morötterna, riv dem. Rör ihop oljan , vinägern salt och peppar i en skål. Blanda i russin och apelsin blandningen.
- Häll över de rivna morötterna och blanda väl.
- strö hackad persilja och pinjenötterna över. Servera
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
