Morotssoppa

Det här är min variant på morotssoppa, tycker att den är god.

Grönsaker Vegetariskt Soppor

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

1 1/2 l hönsbuljong
2 msk smör
3 dl hackad lök
8-10 dl grovt rivna morötter
3 msk risgryn
1 msk tomatpuré
1/2-1 tsk salt
1 krm svartpeppar
2 dl vispgrädde

Gör så här

Fräs löken lätt i 5 minuter, tillsätt buljong, morötter och risgryn. Smaksätt med tomatpuré.
Låt koka i 30 minuter, kör sedan soppan i mixer eller passera. Krydda och tillsätt grädden.
Innan servering: lägg i tunt skurna morötter och garnera med persilja.

Kommentarer

@Elisabeth Karlsson

Hej! En jättegod soppa! Använde en färsk chilifrukt och tyra msk ris.

@M B

3 dl hackad lök motsvarar en medelstor lök, 8-10 dl rivna morötter motsvarar ca 8 st morötter. Det kan vara bra att veta innan man handlar... Jag kokade bara i 20 minuter och det räckte för att få den färdig (antar att det hänger på risgrynen för morötterna är ju rivna=snabbare koktid).

@Ann-Britt Berglund

Detta var en fullpottare! Tog 4 msk vanligt ris men tar nog någon extra msk näst gång. Så god och så fullkomlig med riset i/ kram Bappi

Liknande recept

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…