Räk- och laxkorg
God förrätt med skaldjur, som går bra förbereda
Ingredienser
- 6-7 morötter
- 8 dl vatten
- 3 grönsaksbuljongtärningar
- 3 hg räkost
- 2 dl creme fraiche
- Dill
- Räkor
Gör så här
- Mixa morötterna i matberedare.
- Koka mixet några minuter. Slå bort vattnet.
- Mixa igen med mixerstav om du vill ha den slätare.
- Slå på 8 dl vatten, 3 grönsaksbuljongtärningar och 3 hg räkost. Koka någon minut.
- Rör ner 2 dl creme fraiche och dill.
- Lägg i räkor i soppan.(Jag lägger lite räkor på varje tallrik i stället. Då kan man värma överbliven soppa dagen efter).
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gazpacho
Kall tomatsoppa, lika god till lunch som till förrätt. Enkel att göra och lätt att förbereda, låt den gärna stå i kylen över natten,…
Härligt god matjesillröra
Förrätt som blev en succé på midsommarbordet. Serveras i tunnbrödskorgar eller på knäckebröd.
Julskinksrulle med senapskräm
En god förrätt av överbliven skinka, serverad på ett gott bröd
Tomatsallad med rödlök och balsamvinäger
Denna goda sallad brukar vi bjudas på som förrätt hos svärföräldrarna. Riktigt god är den! Gör den helst en stund innan servering, annars kan…
Rimmad torskrygg med rostade rödbetor och wasabikräm
God och vacker rätt. Fisken går självklart även att tillaga i ugnen men om man väljer grillen kan man passa på att grilla sparris…