Morotssoppa

En soppa som kan piffas upp med räkor och dill om man vill.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 6 stora morötter
  • 1 gul lök
  • 1 vitlöksklyfta
  • 8 dl vatten
  • 2 hönsbuljongstärningar
  • 1 crème fraiche

Gör så här

  1. Riv morötterna grovt och fräs dom tillsammans med löken.
  2. Tillsätt övriga (förutom crème fraichen)ingredienser och koka sedan ca 10 min.
  3. Tillsätt crème fraichen i slutet utav tilllagningen så att den bara hinner bli varm.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Guldvinnare! Imponerande "fullträff" från Italien.
99 kr