Morotssoppa med räkost
Enkelt, gott och mättande.
Morotssoppa
HUR gott som helst! Väl värt att pröva och väldigt lätt att göra!!
Ingredienser
- 6 morötter, grovt rivna
- 1 ½ liter vatten
- 3 msk vetemjöl, eller maizena
- 2 tärningar grönsaksbuljong
- 1 tärning fiskbuljong
- 400 g räkost
- 1 liten bit ädelost (grönmögel)
- 1 burk lätt crème fraiche (2 dl)
Gör så här
- Fräs morötterna i lite matfett. Späd med vatten. Koka upp. Blanda ut mjölet i lite vatten och rör ner. Tillsätt buljongtärningarna och låt koka en stund. Rör till sist ner osten och crème fraichen. Låt soppan bli varm. Klipp över dill (om du vill).
- Servera!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Morotssoppa
Superenkel och väldigt god.
Morotssoppa med räkor
En superenkel soppa som smakar mycket och gott.
Ostsås med korv och örter
Olws dipp mix kom till nytta här
Räk- och zuccinisoppa
En riktig höjdare