Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 5-6 medelstora morötter
- 2 medelstora potatisar
- 2 msk margarin
- 1-2 msk vetemjöl
- 1½ l buljong
- 1 liten purjolök
- 1 dl grädde
- salt
- peppar
- körvel
Gör så här
- skala och riv morötterna och potatis grovt på rivjärn, fräs strimlorna i matfettet. Strö på mjölet och häll på buljong låt koka i ca 7-8 min. Skiva under tiden purjolöken och tillsätt sedan den, låt koka ytterligare några minuter. Häll i grädde och smaka av med salt, peppar och körveln.
- smaklig måltid
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Paleo kantarellsoppa
Gott utan grädde, faktiskt!
Dryck vi tror du gillar
