Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- Ca 200 g morotspuré på burk eller kokta och mixade till puré
- Ca 200 g grovt rivna morötter
- Ca 1,5 msk vetemjöl
- 7,5 dl buljong, höns eller grönsaks
- 1 purjolök, strimlad
- 1 liten finhackad lök
- 1 dl vispgrädde
Gör så här
- Riv morötterna och finstrimla purjolöken. Fräs detta i margarin och tillsätt purén. Häll på buljongen och låt koka upp.
- Red av soppan. Tillsätt grädden och smaka av med salt, peppar och oregano.
Liknande recept
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Paleo kantarellsoppa
Gott utan grädde, faktiskt!
Dryck vi tror du gillar
