Nyttigt och gott bröd
Ett bröd med saftiga solrosfrön och nyttiga linfrön.
Morotssoppa med ingefära
En färgglad soppa och nyttig med ingefära. Servera med färskost och grovt bröd
Ingredienser
- 500 g morötter
- 2 gula lökar
- Smör
- 8 dl vaten
- 2 hönsbuljongtärningar
- 2½ dl gräddmjölk
- Topping:
- Keso
- ½ msk riven ingefära
- 1 krm salt
Gör så här
- Skala och skiva morötterna. Skala och hacka löken
- Fräs löken i smör och tillsätt morötterna, vatten och buljongtärningarna.
- Låt koka 15 minuter. Mixa soppan.
- Tillsätt gräddmjölken och koka.
- Blanda keson med ingefäran och salt och servera till soppan
Kommentarer
@Mariella Niemi
Trodde aldrig att morotsoppa skulle vara så gott men jag blev klart överraskad. Jag har ingen mixer så den blev aldrig mixad.
Jag använde turkisk yoghurt i stället för keso att toppa med. Det blev kanon.
Tack för receptet!
Liknande recept
Frukostbullar med linfrö
Lättbakade, nyttiga och mycket goda frukostbullar. De är underbart goda när de serveras ljumna till frukosten.
Vegetarisk lasagne med spenat och cottage cheese
Vegetariskt och lite nyttigare.
Kryddig Köttfärspaj med grönsaker
En god och nyttig paj med kryddig och fyllig smak!
Vegetarisk soppa
En nyttig soppa som är lätt att tillaga.
Dillkött med Dillpilaff
Det persiska köket domineras varken av chili eller grädde utan något så nyttigt som örter och sötsura smaker, och dill är en böjelse som…
