Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Ingredienser
- 5 Morötter
- 5 Potatisar
- 1 Gul lök
- 4 Vitlöksklyftor
- Olivolja
- 1 Apelsin
- 1 Citron
- 1 burk Kokosmjölk
- 1 tsk Sambal Oelek
- Salt
- Peppar
- 7 dl Grönsaksbuljong
- 3 dl Brämhults nypressade morotsjuice
- En bit ingefära (ca 3 cm eller efter tycke smak)
- Några blad av färsk koriander
Gör så här
- Skala och grovhacka lök, rotfrukter och ingefära.
- Fräs tillsammans med vitlöken i olivolja. Häll på buljongen, juicen och saften från pressad apelsin och citron.
- Låt koka upp och koka sedan på svag värme ca 20 minuter. Efter halva koktiden tillsätts kryddorna och kokosmjölken. När grönsakerna mjuknat; mixa soppan slät med stavmixer. Soppan ska vara krämig och smaka både sött, starkt och syrligt. Toppa med korianderbladen vid servering.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
chiapudding, vanilj
recept från internet
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
