Morotstimbal

En vacker och festlig timbal. Passar både till fisk och kött. Timbalen kan förberedas.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 600 g morötter
  • 4 ägg
  • 1½ dl kesella
  • 1½ dl crème fraiche
  • Salt
  • Peppar
  • Paprikasås:
  • 2 stora röda paprikor, finhackas eller mixas
  • 2 dl crème fraiche
  • Paprikapulver
  • Örtsalt

Gör så här

  1. Morötterna kokas i lättsaltat vatten, tills de är mjuka.
  2. Vispa ihop, ägg, kesella, crème fraiche, salt och peppar.
  3. Mixa eller mosa morötterna, blanda med äggsmeten.
  4. Fyll portionsformar och grädda i vattenbad
  5. 200 grader ca 25-30 minuter.
  6. Paprikasås:
  7. Finhacka eller mixa paprikorna.
  8. Blanda med crème fraiche, paprikapulver och örtsalt.
  9. Värm strax innan servering. Ej kokas.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr