Morotstimbal

En vacker och festlig timbal. Passar både till fisk och kött. Timbalen kan förberedas.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 600 g morötter
  • 4 ägg
  • 1½ dl kesella
  • 1½ dl crème fraiche
  • Salt
  • Peppar
  • Paprikasås:
  • 2 stora röda paprikor, finhackas eller mixas
  • 2 dl crème fraiche
  • Paprikapulver
  • Örtsalt

Gör så här

  1. Morötterna kokas i lättsaltat vatten, tills de är mjuka.
  2. Vispa ihop, ägg, kesella, crème fraiche, salt och peppar.
  3. Mixa eller mosa morötterna, blanda med äggsmeten.
  4. Fyll portionsformar och grädda i vattenbad
  5. 200 grader ca 25-30 minuter.
  6. Paprikasås:
  7. Finhacka eller mixa paprikorna.
  8. Blanda med crème fraiche, paprikapulver och örtsalt.
  9. Värm strax innan servering. Ej kokas.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr