Mors fiskgratäng

Ett recept jag fick av min Mor för länge sedan och en rätt min man ofta ber om.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 pkt torsk ca 400 gr
  • 1 msk mjöl
  • 1 tsk salt
  • 2 gula lökar
  • 1 msk smör
  • Hackad persilja
  • 3 msk majonnäs
  • 2 tsk senap
  • 1 dl mjölk
  • 1 tsk ströbröd

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225gr.
  2. Skär fiskblocket i ca 2 cm tjocka skivor. Smörj ett ugnsäkert fat och strö mjölet i botten.
  3. Lägg fisken på fatet och strö över saltet. Hacka eller skiva löken och fräs den i smöret. Täck fisken med lök och persilja. Bland majonäs, senap och mjölk och häll över fisken. Strö över ströbrödet. Sätt in fatet i ugnen ca 25 min.
  4. Servera med potatis.
  5. Vill man ha mer sås så öka bara mängden ingredienser.

Kommentarer

Gott

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr