Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 10 – 12 potatisar
- Köttfärssås:
- 2 gula lökar
- 300 g köttfärs
- Smör
- 1 msk vetemjöl
- 1 ½ dl buljong på tärning
- 1 – 2 msk tomatpuré
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- ½ tsk timjan (eller mer om man vill)
- Ostsås:
- 2 msk smör
- 4 msk vetemjöl
- 5 dl mjölk
- 2 dl riven ost
- Salt
- Peppar
- Till gratinering:
- 1 dl riven ost
Gör så här
- Skala och hacka löken. Fräs lök och köttfärs i smör. Strö över mjölet, rör om. Tillsätt buljong, tomatpuré, salt och kryddor.
- Låt koka på svag värme ca 10 min.
- Smält smöret till ostsåsen. Rör ner mjölet och späd med mjölk. Koka 3 till 5 min. Rör ner osten, salta och peppra.
- Skiva den kokta potatisen. Varva i en smord form potatis, köttfärssås och ostsås. Översta lagret ska vara ostsås.
- Strö över riven ost. Gratinera c:a 20 min. Servera med grönsallad.
- Ugn 250°
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
