Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Moussaka med sojafärs
Grekisk mat för många. Oftast brukar moussaka göras av lager med färsröra och aubergineskivor, men här är det en förenklad version som går så mycket snabbare. Dessutom är den kalorisnål.
Ingredienser
- Olivolja
- 500 g sojafärs
- 1 gul lök
- 1 vitlöksklyfta
- 1 tsk mald kanel
- 2 tsk torkad oregano
- 1 tsk salt
- Svartpeppar
- 2 msk tomatpuré
- 2 burkar krossade tomater, á 400 g
- 2 auberginer
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Fräs sojafärsen i olivolja tills den får färg. Finhacka den gula löken och vitlöksklyftan och låt fräsa med i några minuter. Krydda med kanel, oregano, salt och svartpeppar. Rör ner tomatpuré och krossade tomater. Låt bubbla på i 5 minuter.
- Häll ut färsröran i botten på en gratängform. Tärna auberginerna och stek gyllenbruna i generöst med olivolja. Sprid ut auberginetärningarna över färsen. Gratinera i 20 minuter.
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
