Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Ingredienser
- 8 potatisar
- 400 g köttfärs
- 1 buljongtärning
- 2-3 dl vitt vin
- Ca 1/2 msk mald muskotnöt
- Salt
- Peppar
- Salvia
- 3 msk tomatpuré
- 2,5 dl grädde
- Ost
Gör så här
- Gör en köttfärssås av köttfärs, vitt vin, muskotnöt, salt, peppar, salvia, tomatpuré och buljongtärning. Såsen skall vara "lagom" tjock.
- Skala och skiva potatis i ca 1 cm tjocka skivor.
- Varva potatis och köttfärssås i en smord form. Börja och sluta med potatis. Häll över grädden.
- Lägg på lite riven ost om man tycker om det, kan uteslutas.
- Gratinera i 225 grader ca 45 min, eller tills potatisen är mjuk. Lägga över aluminiumfolie om den får för mycket färg.
- Servera med grönsallad och tomat. Gärna ett gott vin till.
Kommentarer
@Christina Andersson
Hej .
Jättegod Moussaka .Enkel, snabb och lätta ingredienser.
@Wiola Ignell
Jätte god --gjort den idag och bjudit en
grannfru som aldrig ätit Mousaka förut
det blev super
Hälsningar Wiola
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lax med stekt potatis och avocado
Enkelt, snabbt och gott! Hittade det här: www.landleyskok.se
Fläskfilé med ostsås
Har du bråttom? Köp den färdiga Röstin
Dryck vi tror du gillar
