Mulligatawny

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 gula lökar
  • 1-2 vitlöksklyftor
  • 1 msk olivolja
  • 1 tsk curry
  • 12 dl grönsaksbuljong
  • 2 dl röda linser
  • 1-2 lagerblad
  • 1-2 msk citronsaft
  • Finhackad persilja

Gör så här

  1. Skala och hacka löken. Fräs lökhacket på svag värme i oljan tillsammans med curryn. Slå på buljongen och tillsätt linser och lagerblad. Låt soppan koka i drygt tio minuter. Smaka av med citronsaften och strö över persilja.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr