Ingredienser

400 g köttfärs

1 pkt grillkorv

1 fpk rossade tomater

3-4 morötter

2 gröna paprikor

1 gul lök

1 brk Vita bönor

1 brk Kidney bönor

1 brk Svarta bönor

C:a 1/2 dl Torkad persilja

C:a 1/2 dl orkad gräslök

C:a 1/2 dl torkad koriander

C:a 1/2 dl torakd körvel

1 tsk Salt

1 msk Peppar

3 msk Paprikapulver

2 klyftor Vitlök

3 dl vatten

Ketchup

Gör så här

Stek köttfärsen och den hackade löken tillsammans. Krydda med salt och peppar.

Skala och skiva morötterna, skär paprikorna i önskade bitar och lägg i stor gryta.

Häll krossade tomater och bönor grytan, glöm ej att skölja Kidney bönorna och de svarta bönorna först.

När köttfärsen och löken är färdigstekt, häll över i grytan och blanda. Häll sedan i de torkade örterna och paprikapulver samt pressad vitlök. Blanda och låt koka upp. Häll i vatten och låt koka upp igen. Red med majzenastärkelse och låt grytan puttra en stund.

Lägg i korven som är skuren i bitar.

Smaka av med ketchup, låt stå på svag värme en stund innan servering.

Servera med färskt vitt bröd uppskuret eller brutet.

Liknande recept