Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 dl wokgrönsaker
- 2 kokosmjölk
- 1 halv grillad kyckling
- 2-3 msk teriyaki sås
- 1 msk sambal Oelek
- Rött råris (eller vanligt ris)
Gör så här
- Sätt på riset och under tiden det kokar/sjuder gör Du såsen.
- Stek wokgrönsakerna med kycklingen. Om kycklingen behöver stekas, gör detta först.
- När kyckling och wok är brynt och har fin färg häller du på kokosmjölken och teriyakisåsen. Låt detta puttra en stund.
- När riset är färdigt lägger Du i 1-3 tsk Sambal Oelek efter smak.
- Servera med en Krispig sallad ex Paprikasallad!
Kommentarer
@ingrid-helena
Hej undrar bara hur mycketkokosmjölk det ska vara 2dl eller? Helena
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Dryck vi tror du gillar
