Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 500 g fläskfilé
- 175 g champinjoner
- 2 msk smör
- 1/2 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 2 1/2 dl Kelda champinjonsås
- 1/2 dl hackad persilja
- 1 1/2 dl gratängost
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader. Skär köttet i skivor. Klyfta champinjonerna.
- Bryn köttet i smör, salt och peppra. Lägg över i ugnssäker form. Stek svampen i smör och lägg den på köttet. Häll champinjonsåsen över köttet och tillsätt persilja.
- Strö över ost och tillaga mitt i ugnen 12-15 minuter.
- Servera med klyftpotatis och smörfrästa grönsaker.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Smarrig pasta med bacon och chipotle
Ett experiment i köket som blev riktigt lyckat. Med chipotle får man lite rökig men mild hetta som mildras av ost och crème fraîche.
Fläskfilé med ostsås
Har du bråttom? Köp den färdiga Röstin
Buljongkokta revben
Dessa buljongkokta och grillade revben kommer bli succé på sommarens grillpartyn! Koka sakta dina spjäll till köttet släpper lätt och pensla sedan det avrunna…
Dryck vi tror du gillar
