Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 300 g fläskfilé
- 2 msk Mrs Cheng’s Mushroom soya
- ½ tsk salt
- 4 msk maizenamjöl eller potatismjöl
- 1 grön paprika
- 1 röd paprika
- 1 gul lök
- 10 cm purjolök
- 6 msk olja att steka i
- ¾ dl Mrs Cheng’s sweet sour
Gör så här
- Skär köttet i tärningar 1,5 x 1,5 cm, och marinera det i Mushroom soy och lite salt.
- Pudra med mjölet. Skär paprikorna och purjolöken i lika stora bitar, skär löken i klyftor.
- Hetta upp oljan i en wok, fräs köttet under omrörning tills det är nästan genomstekt, 2min.
- Ta upp köttet, häll av överflödig olja. Hetta upp woken igen.
- Häll i 1 msk olja, fräs grönsakerna i 1 min, tillsätt köttet och woka en halv minut till.
- Blanda ner sweet sour sauce under omrörning och låt rätten få ett snabbt uppkok. Servera med jasminris.
Kommentarer
@sandriiis
Jag gjorde det idag till middag , o det vart jätte gott .
Köttet vart jätte mört o gott av soya marinaden .
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
