Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Muslibröd med torkade tranbär
Packa frukostbrödet med nyttigheter som havrekli, vetegroddar och nötter.
Ingredienser
- 100 g smör
- 6 dl mjölk
- 25 g jäst
- 1 ägg
- 1 msk salt
- 2 msk honung
- 12-13 dl vetemjöl special
- 2 dl fint rågmjöl
- 1 dl havrekli
- 1 dl vetegroddar
- 1 dl grovhackade hasselnötter
- 1 ½ torkade tranbär
Gör så här
- Smält smöret i en kastrull och tillsätt mjölken. Värm till 37 grader. Rör ut jästen i degvätskan, tillsätt ägg, salt, honung, mjölet, havrekli och vetegroddarna.
- Arbeta degen på medelfart i maskin i 12 minuter. Tillsätt nötterna och tranbären, arbeta ytterligare i 2 minuter.
- Låt jäsa under bakduk i 1 timme.
- Ta upp degen och dela den i 2 delar. Knåda och forma till 2 runda bröd. Snitta ett kryss på varje bröd med en vass kniv, strö över lite havrekli.
- Lägg över på en bakpappersklädd plåt och låt jäsa under bakduk ca 45 minuter.
- Sätt ugnen på 200 grader och grädda bröden i nedre delen av ugnen i ca 35 minuter.
- Spraya in vatten i ugnen med en blomspruta direkt när plåten är insatt, det gör att brödet får en frasigare yta.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
