Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Musslor i grädde
Perfekt att servera till vännerna på Nyårsafton eller lyxa till det med din älskling!
Ingredienser
- 1 kg musslor med skal (frysta blåmusslor rekommenderas)
- 2 msk smör
- 1 st gul lök
- 2 salladslökar
- 2 vitlöksklyftor
- 1 dl torrt vitt vin
- 3 msk hackad färsk persilja
- 1½ dl matlagningsgrädde
- Några blad från persiljan att garnera med
Gör så här
- Hacka all lök, smält smöret i en rymlig kastrull och i med löken. Låt fräsa i ca 2-3 min eller tills löken mjuknat. Lägg sedan i musslorna och koka under lock i 4-5 min (släng dem som inte öppnat sig eller är trasiga).
- Lyft sedan upp musslorna och fördela i två djupa tallrikar.
- Häll i vinet och hackad persilja i kastrullen och koka i ca 10 min utan lock. Sätt kastrullen åt sidan och häll i grädden.
- Häll såsen över musslorna och garnera med några blad från persiljan. Servera med vitlöksbaguetter och vitt vin.
- Smaklig måltid!
Kommentarer
@lina49
Hej,
Kan en fryst mussla öppna sig vid kokning?
Hälsningar
hp
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
