Mustig köttfärsgryta med senap och champinjoner

Min familj älskar den här rätten! Den är lika god till pasta eller potatismos som på en varm macka med lite riven västerbotten. Mycket smak för lite jobb.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 500 gram köttfärs
  • 1 stor finhackad gul lök
  • 2 pressade vitlöksklyftor
  • 10 mellanstora skivade färska champinjoner
  • 3 msk sötstark senap
  • 2 msk kalvfond
  • 2 tsk soja
  • 4 dl crème fraiche
  • 1 dl mellanmjölk
  • 1,5 tsk timjan
  • 2 msk kapris
  • Till servering:
  • Pasta, ris eller potatismos
  • Lättkokt broccoli

Gör så här

  1. Fräs köttfärs, lök, vitlök och champinjoner i smör tills det blir lätt brynt.
  2. Tillsätt crème fraiche, mjölk, kalvfond, soja, senap och timjan. Låt puttra 10 minuter. Späd med ytterligare mjölk om det verkar torrt.
  3. Blanda ner kapris och sjud ytterligare 5-7 minuter.
  4. Servera med valfritt tillbehör.

Kommentarer

Jättegott! Blandade i en creme fraiche med chilismak + den vanliga. Hade ingen kapris hemma ... men blev gott ändå. Full pott med stjärnor/ kram
Supergod gryta som gjorde succé hos hela familjen. Lätt att göra och nästa gång gör jag mycket och fryser in.
Mycket god gryta. En femma från alla i familjen.
väldigt god. har gkort den 2 gånger o kommer göra den många gånger till. sist hade vi slut på timjan så jag exprimentera o hade i basilika istället, minst lika gott tyckte jag. morsan ville ha receptet på en gång =)
Jag lagade denna rätt i helgen och den var uppskattad av hela famlijen. Jag har nu även ätit den som lunch på jobbet i två dagar och jag gillar den bara mer och mer för varje gång. Tack för ett roligt recept! :)
Jag tycker själv det är roligt att se bilderna. så här kommer min på denna rätt.
Vilken kanongod köttfärsrätt, funkar till allt, den fick 10 p av 5 möjliga här hemma. vi slogs om resterna dagen efter..
Toppen, en av de bästa grytorna jag ätit
Toppen, en av de bästa grytorna jag ätit

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…