Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 kycklingfiléer
- 1 tsk salt
- 1-2 vitlöksklyftor
- 1 gul lök
- 4 tomater eller 1 burk krossade tomater
- 1 lagerblad
- 1/2 tsk timjan
- 1/2 tsk basilika
- 1 tsk paprikapulver
- 2 1/2 dl hönsbuljong
- 2 paprikor
- 1 pkt bacon
- Ca 12 oliver
Gör så här
- Bryn kycklingen i bitar. Krydda med salt och peppar
- Skala lök och vitlök, skiva tunt.
- Skålla och skala tomaterna, hacka i mindre bitar.
- Fräs lök och vitlök, tillsätt tomater och kryddor, späd med buljong.
- Lägg tillbaka kycklingbitarna och låt puttra i ca 20 min.
- Strimla paprikorna lägg i grytan och låt puttra ytterligare 5 min
- Fräs baconet knaprigt i småbitar och lägg i grytan till sist ihop med oliverna
- Bjud en pasta till och en god sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Buljongkokta revben
Dessa buljongkokta och grillade revben kommer bli succé på sommarens grillpartyn! Koka sakta dina spjäll till köttet släpper lätt och pensla sedan det avrunna…
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Dryck vi tror du gillar
