Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Nästan som Minestrone
En äkta italiensk Minestrone kokas på rökt fläsk och grönsaker, bl.a. den karaktäristiska bleksellerin och gärna gul lök. Här en förenklad version.
Ingredienser
- 1 1/4 l svag extraktbuljong
- 100 g spaghetti
- 5 dl sockerärter
- 2 morötter
- 1 burk skalade tomater, ca 400 g
- Salt
- Vitpeppar
- ½ tsk timjan
- ½ tsk basilika
- 2 msk klippt persilja
Gör så här
- Koka upp buljongen. Lägg i spaghetti, ärter och finskurna morötter och koka sakta ca 10 minuter. Om morötterna är grova behöver de läggas i först och koka några minuter längre.
- Tillsätt tomaterna med spad och låt soppan sjuda ytterligare några minuter.
- Smaka av med salt, peppar, timjan och basilika.
- Häll upp soppan i varm serveringsskål och strö över persilja.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
chiapudding, vanilj
recept från internet
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
