Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 250 g kassler i småbitar
- 1 dm purjolök i tunna ringar
- 1 msk smör
- 1 tsk curry
- 2 tsk vetemjöl
- ev 1/2 köttbuljongtärning (brukar jag utesluta, blir så salt)
- 1 dl grädde
- 1 dl vatten
Gör så här
- Fräs purjolök och curry i smör. Tillsätt mjölet och rör om. Smula ner buljongtärningen och häll i grädde och vatten. Rör om och låt såsen koka några minuter. Tillsätt kasslern. Låt allt bli varmt. Servera såsen till nudlar eller kokt pasta, wokade grönsaker och bröd.
- Tips! Pastasåsen kan smaksättas med tomatpasta istället för curry.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Dryck vi tror du gillar
