Nektarin- och rökt paprikayoghurt

Jättegod sås som funkar till det mesta på grillen. Sött, salt och hett!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 mogna nektariner
  • 1 msk olivolja
  • 1 vitlöksklyfta, finhackad
  • ½ röd chili, finhackad
  • ½ msk rökt paprikapulver
  • 1½ dl matyoghurt, 10%
  • 1-2 salladslökar, strimlade
  • Salt

Gör så här

  1. Tärna nektarinerna. Hetta upp olja i en kastrull och fräs nektariner, vitlök, chili och paprikapulver mjukt, ca 5 minuter. Ta kastrullen från värmen.
  2. Tillsätt yoghurt. Mixa lite slarvigt till en sås och smaka av med salt. Gott om den är lite chunky. Smaka av med salt och toppa med salladslök.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr